何謂膠原蛋白？
膠原蛋白在人體蛋白質總量中的佔比為 30％。它是形成重要組織（例如皮膚、肌肉、骨骼、髮絲、肌腱及軟骨）結構不可或缺的成分。
隨著年紀的增大，大約從 30 歲起，人體製造膠原蛋白的能力就會大幅降低。我們的 Grass Fed Collagen（草飼膠原蛋白）產品系列旨在為消費者提供純淨、優質、可吸收的膠原蛋白，幫助提升肌膚彈性、強健髮絲及指甲、改善關節與運動能力。
最近，膠原蛋白產品存在巨大的市場需求，選擇亦多種多樣。因此，我們先介紹一些基礎知識：膠原蛋白、骨湯及膠原蛋白肽之間有什麼區別？
膠原蛋白是一種大分子蛋白質，由三條胺基酸長鏈擰在一起。這些胺基酸鏈由 18 種不同的胺基酸構成，其中包括三種重要的胺基酸，分別為脯胺酸、羥脯胺酸及麩醯胺酸。每個膠原蛋白分子均包含三條長鏈，纏繞一個三重螺旋結構。
因為分子很大，人體需要加以分解才能消化。骨湯是膠原蛋白經部分消化後呈現的形態（煲製數小時）。完全消化後，膠原蛋白會轉變成一種叫膠原蛋白肽的胺基酸小鏈，這種物質易被人體吸收，生物利用率很高。它們在血液中游動，將胺基酸輸送至組織中，用來構建膠原蛋白。
膠原蛋白的主要類型
儘管人體中存在 16 種不同類型的膠原蛋白，但光這三種主要類型（I、II 和 III 型）就佔到體內膠原蛋白總量的 90% 左右。其中，I 型的佔比約為 80%。
I 型膠原蛋白
I 型膠原蛋白主要存在於皮膚、肌腱、韌帶、骨骼及牙齒中，是髮絲、皮膚及指甲的主要組成部分。I 型膠原蛋白主要適合希望儘可能減少細紋及皺紋、改善肌膚彈性及補充水分的消費者。
III 型膠原蛋白
III 型膠原蛋白是人體中含量第二豐富的膠原蛋白，存在於皮膚、肌肉及血管中。III 型膠原蛋白總是與 I 型膠原蛋白同時出現。它們形成一種蛛網狀的結構。這在我們的胃腸道、淋巴系統及器官等區域更為常見。這種膠原蛋白常與 I 型膠原蛋白同時補充，以修復消化道損傷，改善肌膚彈性，有效補充水分。
我們的 Grass Fed Collagen Beauty（草飼膠原蛋白美容）產品將 I 型和 III 型膠原蛋白的優勢與 Mykind 有機產品的植物性成分相結合，為膠原蛋白的生成奠定了必要的基礎。我們加入了 10.5 毫克二氧化矽（從有機竹子中提取）、45 毫克維他命 C（從有機阿姆拉漿果中提取）以及 2500 微克生物素（從有機大花田菁葉片中提取）。這些成分都是人體合成膠原蛋白所需的主要輔因子。
