食譜

5 種製作蛋白粉美食的方法

5 種製作蛋白粉美食的方法

使用蛋白粉製作美食:5 種簡單美味的創想

 

對於經常運動的人士而言,蛋白粉是一種絕佳的膳食補充劑,但總喝千篇一律的傳統蛋白粉奶昔很快就會讓人厭倦。不過,蛋白粉的眾多閃光點之一就是用途廣泛。

 

可使用我們的素食蛋白粉來製作花樣美食,提升相應的營養價值,包括您最喜歡的一些食物。從起司蛋糕到比薩,抑或熱巧克力,您只需對傳統食譜稍加調整,就能確保它們富含蛋白質及營養。

1. 草莓蛋白粉起司蛋糕

 

遵循健康的飲食計畫並不表示您需要捨棄素來喜愛的美食。

 

您可能不會每天晚上吃甜品,但還是可以嚐嚐奇特的高蛋白甜食,而蛋白粉起司蛋糕就是最美味的食物之一。

 

起司蛋糕極易滿足您的每日五份營養食物要求,因為每塊蛋糕中,甘甜新鮮的水果與酥脆胚體和奶油狀質地完美互補。

 

切成條狀或塊狀,帶往辦公室,當作午餐後的高蛋白甜點。

 

草莓蛋白粉起司蛋糕

配料:

 

製作方法:

 

  • 將烤箱預熱至 180°C,放入 8 英吋蛋糕模
  • 在碗中將杏仁粉與甜味劑拌勻
  • 加入蘋果醬,攪拌至混合物變脆,然後放入蛋糕模中,烘烤約 10 分鐘,或是蛋糕邊緣開始變成棕色
  • 同時,在另一個碗中混合奶油乳酪與希臘優格,再加入甜味劑
  • 然後,將雞蛋逐一放入混合物中
  • 輕輕攪拌其餘的配料,再將混合物倒入起司蛋糕脆皮上
  • 以 160°C 烘烤 30 分鐘,再將烤箱調至 90°C 並烘烤一小時,或直至混合物可以輕微晃動(但並非液態)
  • 靜置冷卻後食用

2. 最好的蛋白粉煎餅食譜

 

我們深信,煎餅是終身相伴的食物,而不只是在煎餅日露面,而且我們更提倡蛋白粉煎餅,既可以當甜點,又能做周末早餐。

 

最棒的就是,您可以在煎餅上做各種點綴,比如新鮮漿果、香蕉丁、椰子片、楓糖漿,您的選擇是無窮無盡的。

 

最好的蛋白粉煎餅食譜

@rosieebrownn

配料:

 

製作方法:

 

  • 將所有乾配料在碗中混合
  • 加入甜味劑,然後開始慢慢倒入牛奶,直至混合物變稠。如果您需要食譜以外的其他食物,加入一些即可
  • 將混合物分為四份,然後逐一在不粘平底鍋中煎製,直至煎餅中央冒泡。
  • 翻面,再煎幾分鐘
  • 加入您最喜歡的鋪料,然後大快朵頤

3. 蛋白粉比薩麵團

 

如果您以前從未考慮過在自製比薩麵團中加入蛋白粉,這種食譜可能會給您的生活帶來改變。

 

Garden of Life(生命花園)的素食蛋白粉既能讓您保持純素膳食,又可確保您攝入足夠的蛋白質。

 

我們的 Unflavoured Raw Organic Protein Powder(純有機原味蛋白粉)是加入比薩餅底的最佳選擇,不會改變麵團的口味。

 

蛋白粉比薩麵團

配料:

 

製作方法:

 

  • 將烤箱預熱至 180°C
  • 在料理機中混合所有配料
  • 用手取出混合物,並在烤盤上鋪平
  • 烘烤約 10 分鐘,或混合物開始變成金黃色
  • 在比薩餅底上淋上番茄醬
  • 再撒上自選的乳酪、蔬菜、沙拉葉或肉類,以增加風味、充盈感和營養
  • 置於烤架下烤 5 分鐘左右,使乳酪融化

4. 高蛋白鷹嘴豆泥

 

鷹嘴豆泥是一種妙不可言的百搭小吃。可以抹到脆餅上,用蔬菜條蘸吃,或是加入沙拉,獲得額外的質感和風味,而每次加入不同的香草和香料,就能製作出風味截然不同的蘸醬。

 

鷹嘴豆泥通常以鷹嘴豆為原料,無論採取何種製作方式,都富含蛋白質,但在食譜中加入少許素食蛋白粉是透過膳食攝入更多蛋白質的理想之選。

 

高蛋白鷹嘴豆泥

配料:

 

製作方法:

 

  • 將所有配料放入料理機攪拌至滑膩
  • 放入碗中,搭配蔬菜沙拉食用
  • 放入冰箱內冷藏(不得超過一週)

5. 蛋白粉熱巧克力果昔

 

雖然熱巧克力果昔聽起來太過奢靡,但是,如果加入一勺 Garden of Life Raw Organic Chocolate Protein Powder(生命花園純有機巧克力蛋白粉),您實際上可將其做為常規的運動後飲品享用。

 

天氣寒冷時或游完泳之後,這是一種非常棒的暖身飲品,既可以過一把甜食癮,又能給人以飽腹感。

 

高蛋白鷹嘴豆泥

配料:

 

製作方法:

 

  • 在爐頭上小火加熱杏仁奶大約 5 分鐘(不要讓其沸騰)
  • 將溫熱的杏仁奶與其他配料一起倒入料理機(先檢查料理機是否能夠耐熱)
  • 攪打至滑膩後,倒入杯中
  • 加入自選鋪料,或直接端起就喝

 

 

在與Garden of Life 品牌大使的合作中,這篇文章内建的UGC(用戶創建)内容被用來創作一部分的社論式廣告